01009nam0-2200325 --450 991073658450332120230901123740.0978-88-08-39031-820230901d2022----kmuy0itay5050 baitaIT 001yyTrasformazioni e produzioni agroalimentariper viticoltura ed enologiaValerio Antolini ... [et al.]2. edBolognaZanichelli2022xiii, 354, V8 p.ill.29 cmSul dorso: LDContiene requisiti per l'accesso a risorse onlineAlimentiLavorazione664.0223itaAntolini,ValerioITUNINAREICATUNIMARCBK991073658450332160 664.02 ANTV 2022125/2023FAGBC60 664.02 ANTV 2022 BIS126/2023NAP11FAGBCNAP11Trasformazioni e produzioni agroalimentari3459218UNINA