02936 am 2200529 n 450 9910418055503321201905232-7574-2266-910.4000/books.septentrion.56270(CKB)4100000010014000(FrMaCLE)OB-septentrion-56270(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/57458(PPN)241685931(EXLCZ)99410000001001400020191220j|||||||| ||| 0freuu||||||m||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierQuarante générations de Français face au sacré Essai d’histoire religieuse de la France (500-1500) /Alain DervilleVilleneuve d'Ascq Presses universitaires du Septentrion20191 online resource (400 p.) 2-85939-933-X Dans Quarante générations de Français face au sacré, Alain Derville jette un regard original et souvent iconoclaste sur l’histoire religieuse de la France médiévale. Il étudie successivement l’époque mérovingienne, période d’assimilation lente de l’héritage du christianisme antique ; l’époque carolingienne, période de mise en ordre de cet héritage sous l’égide de la royauté sacrée ; le Moyen Âge roman, période d’effervescence créatrice autant dans le champ spirituel que dans les champs intellectuel et artistique ; et « le temps des laïcs », étendu de façon peu conventionnelle du début du xiiie siècle à l’aube du xvie, où l’on voit tout l’édifice institutionnel de l’Église médiévale contesté, éventuellement revivifié, par les multiples courants évangéliques ou réformateurs. La nouveauté principale du livre réside précisément dans le refus de brosser un tableau (un de plus !) de l’institution ecclésiale, à laquelle l’historiographie traditionnelle a consacré tant de pages édifiantes, pour donner prioritairement la parole au peuple chrétien – un peuple disparate, agité par des sentiments religieux souvent contradictoires, toujours passionnés, que l’auteur observe avec une scrupuleuse, mais aussi bienveillante, attention.HistoryMedieval & Renaissance StudieshistoirereligionsacréFranceChurch history987-1515FranceChurch historyhistoiresacréreligionHistoryMedieval & Renaissance StudieshistoirereligionsacréDerville Alain1302311Lebecq Stéphane1286329FR-FrMaCLEBOOK9910418055503321Quarante générations de Français face au sacré3037030UNINA03196 am 2200589 n 450 9910634091603321202201142-86906-840-910.4000/books.pufr.32237(CKB)5680000000292615(FrMaCLE)OB-pufr-32237(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/95127(PPN)267246161(EXLCZ)99568000000029261520221206j|||||||| ||| 0freuu||||||m||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierDes mots à la bouche Le journalisme gastronomique en France /Sidonie NaulinTours Presses universitaires François-Rabelais20221 online resource (324 p.)Tables des hommes2-7535-5484-6 Émissions de télévision, livres, numéros spéciaux de magazines, presse spécialisée, sites internet… depuis le début des années 2000, la cuisine semble être devenue omniprésente dans les médias. En montrant aux consommateurs les « bonnes » manières de cuisiner, les « bons » produits à acheter, les « bons » restaurants à fréquenter, les médias gastronomiques se présentent comme un dispositif d'orientation à la fois marchande et culturelle. Pourtant, peu de choses sont connues quant à la manière dont ils sont fabriqués. À partir d'une enquête inédite faite d'entretiens, d'observations, d'étude d'archives et de données quantitatives, cet ouvrage s'attache à rendre compte de la production de l'information gastronomique par les journalistes. Il retrace l'histoire du journalisme gastronomique depuis sa naissance au XIXe siècle jusqu'à aujourd’hui. Il s'attache à analyser le marché contemporain de la presse gastronomique et ses transformations liées notamment à l'émergence du discours concurrent des blogueurs culinaires. Les carrières, compétences et manières de travailler des journalistes gastronomiques permettent quant à elles de rendre compte des types de contenus médiatiques produits et l'analyse du parcours de journalistes renommés autorise à saisir les modes de différenciation professionnelle dans le domaine du journalisme gastronomique. Plonger dans les cuisines du journalisme gastronomiques offre ainsi un nouvel éclairage sur la construction des dispositifs d'intermédiation marchande et culturelle.Sociologysociologiejournalismemédiasalimentationsciences socialesgastronomiesociologiejournalismemédiasalimentationsciences socialesgastronomieSociologysociologiejournalismemédiasalimentationsciences socialesgastronomieNaulin Sidonie1300691FR-FrMaCLEBOOK9910634091603321Des mots à la bouche3087554UNINA