03585nam 2201069z- 450 991057687570332120231214133110.0(CKB)5720000000008418(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84524(EXLCZ)99572000000000841820202206d2022 |y 0engurmn|---annantxtrdacontentcrdamediacrrdacarrierAdvances in Microbial Fermentation ProcessesBaselMDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute20221 electronic resource (220 p.)3-0365-4009-1 3-0365-4010-5 This book covedered high-quality contributions (original research articles or review papers) providing a picture on innovations in microbial fermentative processes, including improvements of quality/safety of fermented foods and beverages, production of high added-values products, and valorization/recovery of agro-food wastes.Technology: general issuesbicsscBiotechnologybicsscsimultaneous saccharification and cultivation (SSC)intensive multiple sequential batch cultivationthermotolerant yeastKluyveromyces marxianusethanol productionsmoking with open firePAHindustrial smokingclavulanic acidStreptomyces clavuligeruscell morphologyshear stresshigh cell density cultivation (HCDC)intensive multiple sequential batch (IMSB)cell cultivationfed-batch at cell level (FBC)S. cerevisiaedextrinbioreactorchain elongationcarboxylate platformmedium-chain fatty acidscarboxylic acidsmixed culture fermentationbiocontrolBacillus velezensisvolatile organic compoundsvascular wilt pathogensGABAIndonesian fermented foodsglutamate decarboxylaselactic acid bacteriaL. plantarumfeast/famine conditionsindustrial-scale bioreactormetabolomicsmetabolic responsepenicillinPenicillium chrysogenumscale-downchildrendouble fortificationfermented milkiron and zincstuntingsynbioticwineHS-SPME-GC/MSmultivariate statistical analysiscalibrationwhole-plant corn silagebacterial communityfungal communitymetabolitesfermentation qualityaerobic stabilitysuccession patternfermentation processTechnology: general issuesBiotechnologyTufariello Mariaedt1291008Grieco FrancescoedtTufariello MariaothGrieco FrancescoothBOOK9910576875703321Advances in Microbial Fermentation Processes3021747UNINA03383 am 2200733 n 450 991049590840332120240104030707.02-8218-4581-210.4000/books.ifea.5022(CKB)4340000000013413(FrMaCLE)OB-ifea-5022(PPN)189309717(EXLCZ)99434000000001341320150602j|||||||| ||| 0spauu||||||m||||Guía Etnográfica de la Alta Amazonía. Volumen VCampas Ribereños / AshéninkaLimaInstitut français d’études andines20151 online resource (xli-289 p.) 9972-623-37-8 La Guía etnográfica de la alta amazonía es un proyecto editorial de largo aliento que se propone publicar monografías etnográficas referidas a los diversos pueblos indígenas de la amazonía en varios volúmenes a cargo de destacados especialistas. El presente volumen reúne monografías sobre dos segmentos de lo que hasta hace poco se conocía como "grupo etnolingüístico Campa", los Asháninka y Ashéninka. Estos segmentos forman parte del conjunto de pueblos cuyos territorios se ubican en el piedemonte andino en la región central del Perú. Los Asháninka ocupan actualmente las cuencas del Apurímac, Ene, Tambo, Satipo, Perené, Pichis y Pachitea. Los Ashéninka ocupan el Gran Pajonal, pero también se encuentran en el alto Perené y alto Ucayali. Entre los temas tratados en las monografías que componen este volumen destacan los complejos procesos históricos que no solo han ido moldeando las fronteras étnicas de los pueblos estudiados, sino determinado su actual localización, organización social, cultura material y volumen demográfico. Si bien estos trabajos tienen enfoques y estilos distintos, y enfatizan diferentes dimensiones de la vida social de los pueblos estudiados, las mismas tienen la virtud de relievar la singularidad de cada uno de estos pueblos a la par que los elementos que tienen en común.Ethnic StudiesindiensAmazonieethnographieAmérique du Sudrecherche scientifiqueXXe siècleAshaninkaethnieAmazoniaAmérica del Suretnicidadetnografíapueblo indígenainvestigación científicasiglo XXEthnic StudiesindiensAmazonieethnographieAmérique du Sudrecherche scientifiqueXXe siècleAshaninkaethnieAmazoniaAmérica del Suretnicidadetnografíapueblo indígenainvestigación científicasiglo XXBarclay Frederica1236521Hvalkof Søren1457050Santos Fernando1456072Veber Hanne1457051Weiss Gerald66442Barclay Frederica1236521FR-FrMaCLEBOOK9910495908403321Guía Etnográfica de la Alta Amazonía. Volumen V3657804UNINA