03001 am 2200589 n 450 991050428930332120220103979-1-03-658790-0(CKB)5590000000629626(FrMaCLE)OB-ariadnaediciones-12495(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/72596(PPN)26197615X(EXLCZ)99559000000062962620220301j|||||||| ||| 0spauu||||||m||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierHistoria política de los discursos educativos Pueblos originarios y Estado en Bolivia, 1931-2010 /Cristina Oyarzo VarelaSantiago Ariadna Ediciones20221 online resource (222 p.) 956-6095-32-5 En Bolivia la educación fue una gran preocupación durante todo el siglo XX, al igual que en gran parte de América Latina. Peroen este país adquirió una espedtiridad que marcó las trayectorias de los movimientos sociopolíticos implicados, así como respuestas institucionales generadas por el Estado. Ello estuvo dado. en gran medida, por el peso demográfico y cultural de los pueblos indígenas que habitan el territorio y la vitalidad de sus prácticas sociales y políticas. El objetivo general de esta investigatión es dar cuenta de las trayectorias de los discursos sobre las funciones de la educaciôn para los pueblos indigenas a través de la lectura critica de materiales producidos desde la enunciación auto adscrita como indíigena -individual y colectiva- y la enunciación del Estado a través de las reformas educativas de 1955.1994 y 2010. La exploración procurará develar las interrelaciones entre estos debates, las negociaciones y articulaciones generadas.Historia política de los discursos educativos Historia política de los discursos educativos HistoryBoliviasocial history of educationeducational policiesmultinationalityhistoria social de la educaciónpolíticas educativasmultinacionalidadBolivia, social history of education, educational policies, multinationalityHistoryBoliviasocial history of educationeducational policiesmultinationalityhistoria social de la educaciónpolíticas educativasmultinacionalidadOyarzo Varela Cristina1314184Cavieres Figueroa Eduardo1314185Magdalena Cajías De La Vega María1314186Oyarzo Varela Cristina1314187FR-FrMaCLEBOOK9910504289303321Historia política de los discursos educativos3031774UNINA02930nam 2200817z- 450 991055733210332120220111(CKB)5400000000042558(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/76920(oapen)doab76920(EXLCZ)99540000000004255820202201d2021 |y 0engurmn|---annantxtrdacontentcrdamediacrrdacarrierImproving the Sensory, Nutritional and Physicochemical Quality of Fresh MeatBasel, SwitzerlandMDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute20211 online resource (112 p.)3-0365-2287-5 3-0365-2288-3 The e-book and Special Issue "Improving the Sensory, Nutritional and Physicochemical Quality of Fresh Meat" is composed of six original papers about recent advances in the area of Meat Science about the effect of production system in lamb meat quality, the effect of animal feed supplements in cattle meat, treatment of cattle carcasses to improve tenderness, and the characterization of volatile compounds associated with sensory attributes. Moreover, studies regarding the developments in the processing of meat are also included in this publication.Biology, life sciencesbicsscResearch and information: generalbicsscactive packagingback fatbeefbeef pattiesboar taintBordaleira-de-Entre-Douro-e-Minhoconcentratecooking losscorn starchelectrical stimulationentire male pigfatty acid profilefrankfurterGC-MSglycolytic potentialHanwoo cattlelipid oxidationmeat qualityn/ananoparticlenisinorganic seleniumOsanoxidative statuspastureplant extractpolyamide-alginate filmpork meatqualityrearing systemsensory attributesSPMEsteviosidetemperature declinetendernessVOCvolatile compoundsε-polylysineBiology, life sciencesResearch and information: generalSichetti Munekata Paulo Eduardoedt1322268Sichetti Munekata Paulo EduardoothBOOK9910557332103321Improving the Sensory, Nutritional and Physicochemical Quality of Fresh Meat3034732UNINA