00751nam0-2200265 --450 991054959610332120220323120733.088-85022-44-820220323d1992----kmuy0itay5050 baitaITa 001yyScienza e tecnologia del semifreddo artigianaleLuca CaviezelPineroloChiriotti1992VII, 357 p.ill.25 cmPasticceria637.4Caviezel,Luca80311ITUNINAREICATUNIMARCBK991054959610332160 637.4 CAVL 1992061/2022FAGBCFAGBCScienza e tecnologia del semifreddo artigianale2796869UNINA