00903nam0-2200289 --450 991054800130332120220314100817.0978-88-97932-67-320220314d2017----kmuy0itay5050 baitafreITa 001yyEnciclopedia del cioccolatoSotto la direzione di Frédéric Baufotografie di Clay McLachlanLodiBibliotheca Culinaria2017415 p.ill.25 cmIn testa al frontespizio : Ecole du Grand Chocolat Valrhona .CioccolatoRicette641.337423itaBau,FrédéricMcLachlan,ClayITUNINAREICATUNIMARCBK991054800130332160 641.337 BAUF 2017005/2022FAGBCFAGBCEnciclopedia del cioccolato2787073UNINA