02702nam 22004573 450 991051142290332120210901203345.03-8382-7325-7(CKB)4100000011237820(MiAaPQ)EBC6335798(Au-PeEL)EBL6335798(OCoLC)1195458044(EXLCZ)99410000001123782020210901d2020 uy 0gerurcnu||||||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierErnährung und IdentitätBerlin :Ibidem Verlag,2020.©2020.1 online resource (339 pages)Intro -- Inhalt -- Vorwort -- Einleitung: Ich esse, also bin ich -- Ernährung und Identität - ein Forschungsüberblick -- I. Ernährung und Fremdwahrnehmung -- Ernährungsgewohnheiten im Spannungsfeld zwischen Selbstverständnis und Fremdwahrnehmung in Reiseberichten der Frühen Neuzeit -- Wodkakonsum als Alteritätskonstruktion Russlands im skandinavischen Kriminalroman -- Von labberigen Bratwürsten und glibberigen Gottesfrüchten: Ernährung, Körper und koloniale Identität in Christian Krachts Imperium (2012) -- Essen als Heimat. Ernährung und Identität in Karen Blixens Den afrikanske Farm -- II. Alternative Ernährungsrealitäten -- Die Bedeutung der persönlichen Biografie für das Ernährungsverhalten -- Containern: eine identitätsstiftende Praktik?! -- "Mit den Himbeeren stimmte etwas nicht" - Die Ernährung in der dystopischen Gegenwartsliteratur -- III. Ernährung in Bild und Ton -- Essen als Mediator in This Is Us - Das ist Leben -- Wer is(s)t das Fleisch? Über die Inszenierung nicht-menschlicher Tiere und Frauen als verzehrbare Sexualware -- Kulinarik und Musik -- IV. Ernährung, Geschlechter- und Körpervorstellungen -- Essen, beiläufig - Anmerkungen zu Sean Bakers The Florida Project -- Karneval und Fastenzeit in der Vormoderne: literarische Motive oder Ernährungsmodelle? -- Autor_innenverzeichnis -- Verzeichnis der Tabellen und Abbildungen.Electronic books.Trittelvitz Anja1067900Grünewald Jennifer1067901Ott Christine599456Glänzer Lisa1067902Röhrs Steffen1067903Rinderle Hanna1067904Sept Alexandra1067905Jahnke Benedikt1067906Stiemer Haimo1067907MiAaPQMiAaPQMiAaPQBOOK9910511422903321Ernährung und Identität2552178UNINA