01057nam0-2200337 --450 991050380910332120211108160526.0978-88-8499-503-220211108d2018----kmuy0itay5050 baitaengITa 001yy<<Il >>mondo della fermentazioneil sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentatiSandor Ellix Katztraduzione di Carlo NeslerBraSlow Food2018349 p.ill.24 cmManuali SlowFermentazioneAlimentiMicrobiologiaAlimenti fermentatiRicette664.02821ita664.00157922ita641.563723itaKatz,Sandor Ellix853852Nesler,CarloITUNINAREICATUNIMARCBK991050380910332160 641.563 KATS 2018681/2021FAGBCFAGBCMondo della fermentazione1906460UNINA01061nam a2200301 i 450099100384478970753620020509133118.0000503s1971 it ||| | ita b11223261-39ule_instPARLA189625ExLDip.to Scienze Storiche Fil. e Geogr.ita341.41Taylor, Telford251701Norimberga e Vietnam :una tragedia americana /Telford TaylorMilano :Garzanti,1971211 p. ;21 cm.Memorie e documentiTit. orig.: Nuremberg and Viernam.Trad. di M. E. Zuppelli Morin.Delitti di guerraMorin, Maria EugeniaNuremberg and Vietnam.b1122326123-02-1701-07-02991003844789707536LE009 STOR.895-21712009000066236le009-E0.00-l- 02020.i1137743401-07-02Norimberga e Vietnam868054UNISALENTOle00901-01-00ma -itait 01