05638 am 2201201 n 450 991049569200332120201123979-1-03-510459-710.4000/books.psorbonne.65989(CKB)4100000011904806(FrMaCLE)OB-psorbonne-65989(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/85768(PPN)267933711(EXLCZ)99410000001190480620210426j|||||||| ||| 0freuu||||||m||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierParis et ses campagnes sous l’Ancien Régime /Michel Balard, Jean-Claude Hervé, Nicole LemaitreParis Éditions de la Sorbonne20201 online resource (380 p.) Histoire moderne2-85944-261-8 Les collègues et amis de Jean Jacquart se sont associés pour offrir ce volume d’hommage, qui est d’abord un livre d’histoire. On y voit que Paris n’est pas seulement une capitale de pierre et de béton mais aussi une campagne. Avant que l’urbanisation du dernier siècle ne submerge tout, la capitale était ceinturée de plantureuses campa­gnes, couvertes de blé, de vignes, de prairies, de forêts. Sans céréales, sans vin, sans animaux de chasse, de pêche ou d’élevage à proximité, jamais une telle ville n’aurait pu se construire et travailler. On a aujourd’hui oublié la difficulté de nourrir réguliè­rement les grands ensembles urbains à l’époque préindustrielle et l’étonnante richesse des campagnes d’Ile-de-France. On a plus encore oublié les difficultés techniques et climatiques du labeur paysan, les calamités agricoles, les récoltes irrégulières et les disettes. La terre et ses ruraux, la ville et ses citadins, les activités commerciales et administratives d’une capitale incomparable sont ici tour à tour présentées. C’est cette nécessaire imbrication de la ville et de ses campagnes, avec quelques comparaisons françaises ou étrangères que rend palpable cet hommage à Jean Jacquart. La fécondité de l’œuvre de Jean Jacquart. historien du monde rural et de Paris, universitaire, président de la Fédération des Sociétés Savantes de Paris et de l’Ile-de-France est ici éclatante. Ces études nous parlent d’une seule voix d’un monde que nous avons perdu et d’un temps qui a marqué de façon indélébile le visage de Paris et les paysages familiers des Franciliens. Ce volume est un complément idéal de l’œuvre de Jean Jacquart : Paris et l’Ile-de-France au temps des paysans (xvie-xviie siècles). parue en 1990 chez le même éditeur.Historygéographie ruralepaysanneriecondition socialecondition économiquevie ruralevie urbainerelation ville-campagnecondition ruralecampagneFranceCivilization18th centurygéographie ruralepaysanneriecondition socialecondition économiquevie ruralevie urbainerelation ville-campagnecondition ruralecampagneHistorygéographie ruralepaysanneriecondition socialecondition économiquevie ruralevie urbainerelation ville-campagnecondition ruralecampagne944/.03Béaur Gérard381604Bennassar Bartolomé387090Bianchi Serge211594Blazy Jean-Pierre1301941Bottin Jacques1299493Bourquin Laurent1233284Braemer François397915Capit Jean-Baptiste1301942Coquery Michel328944Croix Alain212572Descimon Robert163991Dinet Dominique1290442Duma Jean1293960Génard Jean-Marie1301943Giraud Michel123404Gorochov Nathalie1284490Goubert Pierre152108Guillot Michel515362Hamon Philippe39123Herlédan Marie-Thérèse1301944Javault Bernard1301945Lachiver Marcel152107Larquié Claude1301946Lebrun François384987Michel Marie-José1301947Moriceau Jean-Marc241226Neveux Hugues210643Paris André641553Pascal Camille1301948Pelus-Kaplan Marie-Louise1286070Pernot François1301949Poisson Georges37920Renoux Christian792276Roche Daniel154771Troupeau Gérard637230Varry Dominique163816Veissière Michel1301950Venard Marc162563Balard Michel152781Hervé Jean-Claude388500Lemaitre Nicole600210FR-FrMaCLEBOOK9910495692003321Paris et ses campagnes sous l’Ancien Régime3026048UNINA