01012nam0-2200313 --450 991047974880332120210624102610.0978-88-581-4311-720210624d2021----kmuy0itay5050 baitaITy 001yy<<L'>>eros gastronomicoelogio dell'identitaria cucina tradizionale, contro l'anonima cucina creativaTullio Gregorya cura di Gianni Morianicon un ricordo di Michele CilibertoBariRomaLaterza2021XVI, 185 p.21 cm<<I >>Robinson. LettureScritti in parte già pubblicatiAlimentazione394.12023itaGregory,Tullio47376Ciliberto,MicheleMoriani,GianniITUNINAREICATUNIMARCBK991047974880332160 394.120 GRET 2021387/2021FAGBCFAGBCEros gastronomico1807137UNINA