04045nam 2200661 450 991046347530332120200520144314.00-8014-5589-80-8014-5664-910.7591/9780801455902(CKB)2670000000615491(SSID)ssj0001484014(PQKBManifestationID)12620672(PQKBTitleCode)TC0001484014(PQKBWorkID)11431948(PQKB)10151972(MiAaPQ)EBC3138734(OCoLC)1080551051(MdBmJHUP)muse58533(DE-B1597)496385(OCoLC)908447618(DE-B1597)9780801455902(Au-PeEL)EBL3138734(CaPaEBR)ebr11052034(CaONFJC)MIL782776(OCoLC)922998285(EXLCZ)99267000000061549120141005d2015 uy| 0engurcnu||||||||txtccr"No one helped" Kitty Genovese, New York City, and the myth of urban apathy /Marcia M. GalloIthaca ;London :Cornell University Press,2015.1 online resource (239 pages) illustrations, maps, portraitsBibliographic Level Mode of Issuance: Monograph0-8014-5278-3 0-8014-5590-1 Includes bibliographical references and index.Prologue: A New York story -- Urban villages in the big city -- Hidden in plain sight -- Thirty-eight witnesses -- The metropolitan brand of apathy -- The city responds -- Surviving new city streets -- Challenging the story of urban apathy -- Epilogue: Kitty, fifty years later.In "No One Helped" Marcia M. Gallo examines one of America's most infamous true-crime stories: the 1964 rape and murder of Catherine "Kitty" Genovese in a middle-class neighborhood of Queens, New York. Front-page reports in the New York Times incorrectly identified thirty-eight indifferent witnesses to the crime, fueling fears of apathy and urban decay. Genovese's life, including her lesbian relationship, also was obscured in media accounts of the crime. Fifty years later, the story of Kitty Genovese continues to circulate in popular culture. Although it is now widely known that there were far fewer actual witnesses to the crime than was reported in 1964, the moral of the story continues to be urban apathy. "No One Helped" traces the Genovese story's development and resilience while challenging the myth it created."No One Helped" places the conscious creation and promotion of the Genovese story within a changing urban environment. Gallo reviews New York's shifting racial and economic demographics and explores post-World War II examinations of conscience regarding the horrors of Nazism. These were important factors in the uncritical acceptance of the story by most media, political leaders, and the public despite repeated protests from Genovese's Kew Gardens neighbors at their inaccurate portrayal. The crime led to advances in criminal justice and psychology, such as the development of the 911 emergency system and numerous studies of bystander behaviors. Gallo emphasizes that the response to the crime also led to increased community organizing as well as feminist campaigns against sexual violence. Even though the particulars of the sad story of her death were distorted, Kitty Genovese left an enduring legacy of positive changes to the urban environment.Murder in mass mediaMurderNew York (State)New YorkBystander effectNew York (State)New YorkElectronic books.Murder in mass media.MurderBystander effect364.152/3092Gallo Marcia M.1036179MiAaPQMiAaPQMiAaPQBOOK9910463475303321"No one helped"2456360UNINA05399nam 2200613Ia 450 991083032310332120230422045450.03-527-66084-41-282-02154-097866120215413-527-62460-03-527-62461-9(CKB)1000000000579205(EBL)481962(OCoLC)299047777(SSID)ssj0000120509(PQKBManifestationID)11145573(PQKBTitleCode)TC0000120509(PQKBWorkID)10092319(PQKB)10048910(MiAaPQ)EBC481962(EXLCZ)99100000000057920519961119d2000 uy 0gerur|n|---|||||txtccrChemie in lebensmitteln[electronic resource] rückstände, verunreinigungen, inhalts- und zusatzstoffe /Johannes Friedrich DiehlWeinheim Wiley-VCH20001 online resource (346 p.)Description based upon print version of record.3-527-30233-6 Includes bibliographical references and index.Chemie in Lebensmitteln; Inhaltsverzeichnis; 1 Ein Blick zurück in die ,,gute alte Zeit""; 2 Einige Grundbegriffe; Toxikologie; Lebensmitteltoxikologie; Methoden der Toxizitätsprüfung; Das ADI-Konzept; Höchstmengen; Richtwerte; Epidemiologische Untersuchungen; 3 Rückstände; Pflanzenschutzmittel (PSM); Pflanzenschutz in früheren Zeiten; Die DDT-Epoche; Maßnahmen des vorbeugenden Gesundheitsschutzes; Nichtpersistente Pflanzenschutzmittel; PSM-Rückstande in Lebensmitteln; PSM-Rückstände in Gesamtnahrungsproben und in Blutplasma; PSM-Rückstände in Humanmilch; GesundheitsrisikenMetabolite und KombinationswirkungenMedienkampagnen gegen PSM-Verwendung; Integrierter Pflanzenschutz und ökologischer Anbau; Ernährungsberichte zum Thema PSM-Rückstände; Tierarzneimittel und Futterzusatzstoffe; Allgemeine und lebensmittelrechtliche Aspekte; Rückstände pharmakologisch wirksamer Stoffe; Illegale Anwendung von DES und von körpereigenen Masthormonen; Illegale Anwendung sonstiger Anabolika; Bovines Somatotropin (BST); Sonstige Rückstände; Lösungsmittel; Desinfektionsmittel; Migrationsstoffe; 4 Verunreinigungen (Kontaminanten); Elemente; Blei (Pb); Quecksilber (Hg); Cadmium (Cd)Sonstige SpurenelementePolycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK); Polychlorierte Biphenyle (PCB); Dioxine; Moschusduftstoffe; Populäre Irrtümer zum Thema Kontaminanten; 5 Düngemittel, Nitrat, Nitrit, Nitrosamine; Notwendigkeit des Düngereinsatzes; Einfluß der Düngung auf die Zusammensetzung der Ernteprodukte; Nitrat in Lebensmitteln; Nitrataufnahme durch den Menschen; Nitrit in Lebensmitteln; Endogene Nitrosaminbildung; Exogene Nitrosaminbildung; Methämoglobinämie; Der ADI-Wert für Nitrat; Unnötige Warnungen an Verbraucher; 6 In Lebensmitteln entstehende ReaktionsprodukteVerarbeitung und gesundheitliche Qualität der LebensmittelNährwertverluste; Maillardprodukte; Heterocyclische aromatische Amine (HAA); Lysinoalanin; D- Aminosäuren; Chlorpropanole; Trans-Fettsäuren; Ethylcarbarmat; 7 Naturstoffe mit potentiell gesundheitsschädlichen oder gesundheitsfördernden Wirkungen; Toxische Pflanzeninhaltsstoffe; Glycoalkaloide; Pyrrolizidinalkaloide; Chinolizidinhaltige Alkaloide; Blausäurehaltige Glycoside; Lectine; Lathyrogene Substanzen; Enzyminhibitoren; Phytoestrogene; Goitrogene (strumigene) Substanzen; Sonstige potentiell toxische PflanzeninhaltsstoffeSchimmelpilzgifte (Mycotoxine)Alkohol; Sonstige sekundäre Pflanzenstoffe; Toxische Stoffe in Meerestieren; 8 Lebensmittelzusatzstoffe; Warum werden Zusatzstoffe verwendet?; Die lebensmittelrechtliche Situation; Gesundheitliche Bedenken; Warnungen der Verbraucher-Zentralen; Warum so viele Zusatzstoffe ?; Zufuhrmengen; Nährstoffangereicherte und funktionelle Lebensmittel; Neue Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr; 9 Ernährung und Gesundheit; Überfluß und Hunger zugleich; Indikatoren der Volksgesundheit; Ernährung und Krebs; Lebensmittelallergien und PseudoallergienVom hyperkinetischen Syndrom zum chronischen MüdigkeitssyndromFast täglich berichten die Medien über Lebensmittelskandale und ""chemisch verseuchte"" Nahrung. Ob Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Obst und Gemüse, von Tierarzneimitteln in Fleisch, Milch und Eiern, ob Schwermetalle oder Dioxine - mit modernen Analysenverfahren können die geringsten Spuren solcher Stoffe sehr zuverlässig nachgewiesen werden. Aber welche gesundheitliche Risiken sind mit dem Vorhandensein dieser Substanzen in der Nahrung verbunden? Die Lebensmittelbranche versichert uns, ihre Produkte seien nicht nur unbedenklich zu genießen, sondern gesundheitlich sicherer als je zuvorChemicalsFood adulteration and inspectionChemicals.Food adulteration and inspection.363.19Diehl Johannes Friedrich1929-1680468MiAaPQMiAaPQMiAaPQBOOK9910830323103321Chemie in lebensmitteln4076341UNINA