02431 am 2200493 n 450 991041801280332120200624979-1-03-655616-610.4000/books.etnograficapress.6592(CKB)5340000000006363(FrMaCLE)OB-etnograficapress-6592(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/46823(PPN)248894862(EXLCZ)99534000000000636320200721j|||||||| ||| 0poruu||||||m||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierEspigueiros portugueses Sistemas primitivos de secagem e armazenamento de produtos agrícolas /Jorge Dias, Ernesto Veiga de Oliveia, Fernando GalhanoLisboa Etnográfica Press20201 online resource (252 p.) 972-20-1138-3 A possibilidade de conservar e acumular alimentos teve a maior importância na história do homem e da civilização humana. A variedade de processos de preservado e armazenamento relaciona-se com a própria diversidade dos produtos e é condicionada por razões climáticas das diferentes regiões. No Portugal húmido, que compreende as províncias do Entre Douro e Minho, o distrito de Aveiro, na Beira Litoral, o distrito de Vila Real, em Trás-os-Montes e a parte ocidental da Beira Alta, o complexo agrícola é dominado pelo milho, que se colhe em espiga e requer secagem e armazenagem conveniente. As unidades agrícolas dessa área integram instaladas adequadas a essa função - eiras, alpendres, sequeiras e espigueiros - que se revestem de urna enorme riqueza de formas, por vezes com motivos ornamentáis que parecem sublinhar a natureza sagrada do pão.RoofsPortugalVernacular architecturePortugalFarm buildingsPortugalcultura materialtecnologia tradicionalprodutos agricolasmilhoPortugalRoofsVernacular architectureFarm buildingsDias Jorge272492Oliveia Ernesto Veiga de1314573Galhano Fernando1233319FR-FrMaCLEBOOK9910418012803321Espigueiros portugueses3031869UNINA