03580 am 2200733 n 450 9910353345103321201909042-271-13024-710.4000/books.editionscnrs.24501(CKB)4100000009913974(FrMaCLE)OB-editionscnrs-24501(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/59216(PPN)241656451(EXLCZ)99410000000991397420191128j|||||||| ||| 0freuu||||||m||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierLes sens du Halal Une norme dans un marché mondial /Florence Bergeaud-BlacklerParis CNRS Éditions20191 online resource (340 p.) 2-271-08156-4 Le halal n'est plus une simple question de viande. Il est devenu un univers complexe qui réunit aussi bien des produits et des services variés, tels la finance halal, les hôtels « sharia-compatibles », que des comportements et des institutions comme la sexualité ou le mariage. Mais plus qu'à un élargissement de la gamme des produits, on assiste aujourd'hui à une extension des sens du halal. Le qualificatif, qui désignait des actions ou des nourritures qui n'avaient pas été interdites, se fait aujourd'hui substantif. Il renvoie désormais à un « espace normatif » autonome, au point que l'on peut parler, par exemple, de « vivre dans le halal ». Enjeu juridique, politique, social et identitaire, en France comme dans le monde, dans la banque comme en prison, le halal devient ici un sujet d'études scientifiques. À partir d'exemples concrets, historiens, anthropologues, sociologues et juristes proposent de réfléchir à cette mutation des pratiques et de la norme ainsi qu'aux mécanismes économiques et sociaux à l'œuvre dans cette halalisation des choses et des conduites. Une réflexion plurielle sur l'histoire et la réalité d'une frontière entre permis et interdit, entre respect et transgression.sens du Halal MuslimsDietary lawsHalal food industryFoodReligious aspectsIslamsociétémondialisationcultureidentitésociologieMuslimsDietary laws.Halal food industry.FoodReligious aspectsIslam.Arslan Leyla1318161Béraud Céline1316674Bergeaud-Blackler Florence1187576Bromberger Christian143975Chapellière Isabelle1318162Crenn Chantal1290459Fall Khadiyatoulah969154Fassatoui Omar1318163Ferrié Jean-Noël802337Fidolini Vulca767279Galembert Claire de1318164Groc Gérard638424Hochereau François1318165Istasse Manon1063709Jadla Brahim1318166Onaran Burak1318167Papi Stéphane1318168Rhazzali Khalid1318169Rostaing Corinne1240852Selmi Adel1318170Tozzi Pascal1287442Bergeaud-Blackler Florence1187576FR-FrMaCLEBOOK9910353345103321Les sens du Halal3033169UNINA