01335nam a2200277 i 4500991001756269707536060712s2002 gaua bf 001 0 eng d1931862001b1342242x-39ule_instDip.to Ingegneria dell'Innovazioneeng6972002 ASHRAE handbook .Refrigeration /American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers, inc.ASHRAE handbook :refrigerationI-P ed.Atlanta, GA :American Society of Heating, Refrigerating, and Air-Conditioning Engineers,c20021 v. (various pagings) :ill. ;29 cmRefrigeration and refrigerating machineryHandbooks, manuals, etc.VentilationHandbooks, manuals, etc.Heat engineeringHandbooks, manuals, etc.American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineersauthorhttp://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut29622.b1342242x17-05-1812-07-06991001756269707536LE026 ASH H 200212026000021065le026Prof. Starace / BibliotecapE148.44-n- 13130.i1426616712-07-062002 ASHRAE handbook1097284UNISALENTOle02612-07-06ma -enggau0004572 am 2200877 n 450 9910348253903321201901222-7297-1010-810.4000/books.pul.15416(CKB)4100000009763188(FrMaCLE)OB-pul-15416(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/49800(PPN)241653975(EXLCZ)99410000000976318820210809j|||||||| ||| 0freuu||||||m||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierIdées économiques sous la Révolution (1789-1794) /Jean-Michel ServetLyon Presses universitaires de Lyon20191 online resource (488 p.) 2-7297-0346-2 “Ce qu'on appelle la Révolution était tramé depuis longtemps par les prétendus philosophes du siècle, connus sous le nom d'économistes. Les académies et les différents clubs, les jansénistes et les protestants étaient leurs principaux agents. Les membres de la majorité de l'Assemblée n'ont été que les simples artisans.” Anonyme, 1791 “Dans votre inconcevable animosité contre les Économistes, vous dites que l'Assemblée constituante avait les oreilles rebattues de leurs principes, et qu'elle poussa trop loin les impositions directes (à moi la tape, et à moi seul ; car j'étais alors le seul économiste de l'Assemblée, et il ne restait en France que Morellet, Abeille, Germain Garnier et moi). Vous ne savez pas qu'à l'Assemblée consti­tuante, dès qu'il était question de commerce ou de finance, on commençait par quelques violentes invectives contre les Économistes." Dupont de Nemours “Les économistes ont eu moins d'éclat dans l'histoire que les philosophes ; moins qu'eux ils ont contribué peut-être à l'avènement de la Révolution ; je crois pourtant que c'est surtout dans leurs écrits qu'on peut le mieux étudier son vrai naturel [...]. Toutes les institutions que la Révolution devait abolir sans retour ont été l'objet particulier de leurs attaques ; aucune n'a trouvé grâce à leurs yeux. Toutes celles, au contraire, qui peuvent passer pour son œuvre propre ont été annoncées par eux à l'avance et préconisées avec ardeur.” Alexis de Tocqueville “On a porté aux nues la Révolution française ; on a célébré ses vertus, ses bienfaits : cette face du sujet était épuisée. Il n'y avait plus qu'une seule façon de dire sur la Révolution quelque chose qui ne fût pas banal : c'était de dire du mal... Chose curieuse ! L'école libérale elle-même, fille pourtant de ces économistes et de ce Turgot qui ont préparé la Révolution, et héritière en ligne directe de ses doctrines sur l'individualisme et la liberté du travail, ne témoigne cependant qu'un enthousiasme des plus mitigés.” Charles…EconomicsHistoryéconomieéconomisteéconomie politiquefiscalitéréformeinflationguerreloiRévolution françaiseRévolution françaiseéconomiefiscalitéloiéconomisteréformeinflationguerreéconomie politiqueEconomicsHistoryéconomieéconomisteéconomie politiquefiscalitéréformeinflationguerreloiRévolution françaiseBruschi Christian250679Collin Bruno1283171Dockes Pierre381198Goutte Pierre-Henri1283172Grange Henri457679Hecht Jacqueline313651Klotz Gérard322211Michalet Charles-Albert173286Peron Michel1283173Potier Jean-Pierre121925Rimbaud Gérard1283174Servet Jean-Michel250680Vianes André410416Vissol Thierry597703Servet Jean-Michel250680FR-FrMaCLEBOOK9910348253903321Idées économiques sous la Révolution (1789-1794)3018925UNINA05265nam 2201525z- 450 991061946380332120231214133037.03-0365-5457-2(CKB)5670000000391636(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/93251(EXLCZ)99567000000039163620202210d2022 |y 0engurmn|---annantxtrdacontentcrdamediacrrdacarrierTarget and Non-Target Approaches for Food Authenticity and TraceabilityMDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute20221 electronic resource (278 p.)3-0365-5458-0 Over the last few years, the subject of food authenticity and food fraud has received increasing attention from consumers and other stakeholders, such as government agencies and policymakers, control labs, producers, industry, and the research community. Among the different approaches aiming to identify, tackle, and/or deter fraudulent practices in the agri-food sector, the development of new, fast, and accurate methodologies to evaluate food authenticity is of major importance. This book, entitled “Target and Non-Target Approaches for Food Authenticity and Traceability”, gathers original research and review papers focusing on the development and application of both targeted and non-targeted methodologies applied to verify food authenticity and traceability. The contributions regard different foods, among which some are frequently considered as the most prone to adulteration, such as olive oil, honey, meat, and fish. This book is intended for readers aiming to enrich their knowledge through reading contemporary and multidisciplinary papers on the topic of food authentication.Technology: general issuesbicsscCOIBar-RFLP (cytochrome oxidase I barcode-restriction fragment length polymorphism)seafoodfraudDNA barcodingfood authenticityfood adulterationfood frauddonkeycytochrome breal-time PCRmeat productshoneyregional originchemometric analysismineral contentMontenegroSepiacommon cuttlefishSepia officinalisreal-time PCR (Polymerase Chain Reaction)species identificationfood authenticationCOI (Cytochrome Oxidase I)Olea europaea var Sylvestrisoleasteroliveolive oiladulterationSNPDNAvirgin olive oilqualityvolatile compoundssensory analysischemometricsanti food fraudCurcuma longaDNA markersSYBR-GREEN real-time PCRZea mayspastaTriticum aestivumTriticum durumgenetic traceabilitydigital PCRsemolinaspeciestruffleTuber spp.species differentiationnear-infrared spectroscopyred deerroe deerwater deermultiplex PCRcapillary electrophoresisperillasesamegeographic originmetabolomicsmultivariate analysismetabolite profilingquantificationchickenguinea fowlpheasantquailturkeyauthenticationauthenticitychemometricfishoriginmeatmilkspectroscopy1H-NMRGC-MSHPLC-UV/VISprotein hydrolysatefree amino acid contentsProHydrAddmonofloral honeydirect analysis in real time (DART)high resolution mass spectrometry (HRMS)geographical originGinkgo bilobaplant infusionsreal-time polymerase chain reactionDNA extractionopium poppyseedpollen grainsbakery productoilPCRSalmo salar L.fatty acidsmislabelingmachine learningTechnology: general issuesAmaral Joana Sedt1323089Amaral Joana SothBOOK9910619463803321Target and Non-Target Approaches for Food Authenticity and Traceability3035369UNINA