02079nam 22005535u 450 991015764690332120211006145443.097833180359263318035920(CKB)3780000000102304(OCoLC)1046112726(SZ-BaSKA)220661(MiAaPQ)EBC31865073(Au-PeEL)EBL31865073(EXLCZ)99378000000010230420211006d1985 uy 0gerurunu|||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierVerarbeitung von Nahrungsmitteln ohne Qualitätseinbusse - Wunschtraum oder Wirklichkeit? : Handling of Food without Change of Quality - Dream or Reality?. Symposium held by the International Foundation for the Promotion of Nutrition Research and Nutrition Education, Bad Soden am Taunus, November 1983 / editor, J.C. Somogyi1st ed.Basel : S. Karger, 19851 online resource (VIII + 112 pages) : 26 figures, 33 tablesForum of Nutrition, 1662-2987 ; Vol.349783805539265 3805539266 978-3-8055-3926-5_Cover -- 978-3-8055-3926-5_00I -- 978-3-8055-3926-5_001 -- 978-3-8055-3926-5_009 -- 978-3-8055-3926-5_026 -- 978-3-8055-3926-5_035 -- 978-3-8055-3926-5_044 -- 978-3-8055-3926-5_056 -- 978-3-8055-3926-5_082 -- 978-3-8055-3926-5_094.Issn SeriesNutritionBiochemistryDieteticsLaboratoryMetabolic DiseasesSocial MedicineNutritionBiochemistryDieteticsLaboratoryMetabolic DiseasesSocial MedicineSomogyi J.C1215183UKSKGUKSKGBOOK9910157646903321Verarbeitung von Nahrungsmitteln ohne Qualitätseinbusse - Wunschtraum oder Wirklichkeit?2807564UNINA