02238oas 2200769 a 450 991014406200332120251105213014.01696-2443(DE-599)ZDB2425595-6(OCoLC)197160109(CONSER) 2008262231(CKB)991042728057978(EXLCZ)9999104272805797820080222b19952008 sy engur|||||||||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierCiencia y tecnología alimentaria /revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de GaliciaOurense, España ALTAGA1995Refereed/Peer-reviewedJointly published by Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos (SOMENTA)--and Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia (ALTAGA).1135-8122 Cienc. Tecnol. AlimentFoodPeriodicalsNutritionPeriodicalsAlimentsPériodiquesNutritionPériodiquesFoodfast(OCoLC)fst00930458Nutritionfast(OCoLC)fst01042187Periodicals.fastPeriodicals.lcgftFoodNutritionAlimentsNutritionFood.Nutrition.Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia.CGUCGUCGUOCLCQTXAHEBISOCLCQOCLCOOCLCQOCLCFOCLCQOCLCOOCLCQAU@OCLCQCUVOCLCQU3WOCLCQUEJOCLCLOCLCQJOURNAL9910144062003321Ciencia y tecnología alimentaria2065161UNINA