03739nam 22006133 450 991013919360332120240308203003.03-7639-4443-5(CKB)2560000000059994(EBL)646936(OCoLC)705535806(SSID)ssj0001575975(PQKBManifestationID)16240261(PQKBTitleCode)TC0001575975(PQKBWorkID)14850031(PQKB)11740287(MiAaPQ)EBC646936(MiAaPQ)EBC7387080(Au-PeEL)EBL7387080(EXLCZ)99256000000005999420240308h20092009 uy 0gerur|n|---|||||txtccrAnforderungen an kaufmannisch- betriebswirtschaftliche berufe aus berufspadagogischer und soziologischer sicht /Rainer Brotz, Franz Schapfel-Kaiser (hrsg.)1st ed.Bonn, [Germany] :Bundesinstitut fur Berufsbildung,2009.©20091 online resource (202 p.)Berichte zur beruflichen BildungSchriftenreihe des Bundesinstituts fur BerufsbildungDescription based upon print version of record.3-7639-1133-2 Includes bibliographical references at the end of each chapters.Intro -- Inhalt -- Veränderung der Anforderungen an kaufmännisch-betriebswirtschaftliche Berufe aus berufspädagogischer und soziologischer Sicht- eine Einführung -- Gemeinsamkeiten und Unterschiede kaufmännisch-betriebswirtschaftlicher Berufe (GUK)- Ausgangspunkte und Ziele des Forschungsprojekts -- Ökonomische Bildung zwischen einzel- und gesamtwirtschaftlicher Rationalität- Kompetenzentwicklung und Curriculumkonstruktion unter dem Anpruch des Bildungsprinzips -- Berufliche Kompetenzentwicklung im Kontext kaufmännischer Arbeits- und Geschäftsprozesse -- (Industrie-)Soziologische Aspekte der Analyse kaufmännischer Berufe -- Berufsbildung für Arbeitskraftunternehmer bildungs- und identitätstheoretische Lesarten der Arbeitskraftunternehmerprognose -- Szenarien als Dialoginstrument in der Berufsbildungspolitik -- Dienstleistungsfacharbeit" als Leitbild für Dienstleistungsarbeit- der BMBF-Förderschwerpunkt "Dienstleistungsqualität durch professionelle Arbeit" im Überblick -- Anhang.Globalisierung und neue Technologien verändern bestehende Arbeitsprozesse. Um Veränderungen in kaufmännischen Berufsbildern widerzuspiegeln, hat das Bundesinstitut für Berufsbildung ein Forschungsprojekt initiiert, in dem Gemeinsamkeiten und Unterschiede kaufmännischer und betriebswirtschaftlicher Berufe herausgearbeitet werden.Dieser Sammelband dokumentiert den Expertenworkshop zum Projektauftakt. Er enthält die überarbeiteten Fachvorträge ergänzt durch Anregungen aus der Diskussionsrunde. Im Anschluss an die Veranstaltung sind zwei weitere Beiträge von Teilnehmenden erstellt worden, die das Berichte zur beruflichen Bildung.Schriftenreihe des Bundesinstituts fur Berufsbildung.Occupational trainingSocial aspectsEmployer-supported educationSocial aspectsOccupational trainingSocial aspects.Employer-supported educationSocial aspects.331.2592Brotz RainerSchapfel-Kaiser FranzMiAaPQMiAaPQMiAaPQBOOK9910139193603321Anforderungen an kaufmännisch- betriebswirtschaftliche berufe aus berufspädagogischer und soziologischer sicht3798781UNINA03011nam 22005775 450 991086311090332120260202114102.0981-15-6795-610.1007/978-981-15-6795-7(CKB)4100000011610053(MiAaPQ)EBC6414050(DE-He213)978-981-15-6795-7(PPN)25250481X(EXLCZ)99410000001161005320201125d2021 u| 0engurnn#008mamaatxtrdacontentcrdamediacrrdacarrierAdvances in Probiotics for Sustainable Food and Medicine /edited by Gunjan Goel, Ashok Kumar1st ed. 2021.Singapore :Springer Nature Singapore :Imprint: Springer,2021.1 online resource (IX, 240 p. 14 illus., 10 illus. in color.)Microorganisms for Sustainability,2512-1898 ;21981-15-6794-8 Chapter 1. Probiotics and their potential applications: An Introduction -- Chapter 2. Sources and Selection criteria of probiotics -- Chapter 3. Indigenous fermented foods as a potential source of probiotic foods -- Chapter 4. Prebiotics for Probiotics -- Chapter 5. Probiotics as live biotherapeutics: prospects and perspectives -- Chapter 6. Probiotics as functional foods -- Chapter 7. Probiotics in Livestock and Poultry Nutrition and Health -- Chapter 8. Probiotics for Human Health. Chapter 9. Influence of probiotics over AMPK-dependent health activity: a look into its molecular mechanisms -- Chapter 10. Metabolic engineering approaches for improvement of probiotics functionality.This book focuses on probiotics as sustainable foods and medicines, discussing issues such as screening and identification of probiotics, health claims, and advances in processing technologies, as well as food safety. Based on sound scientific research, the book is a unique reference resource for food scientists interested in development of probiotic based functional foods and their marketing. It will also appeal to those working in the area of regulations regarding the use of and health claims for fermented foods, both locally and globally.Microorganisms for Sustainability,2512-1898 ;21BacteriaFoodMicrobiologyMicrobial geneticsBacteriaFood MicrobiologyMicrobial GeneticsBacteria.FoodMicrobiology.Microbial genetics.Bacteria.Food Microbiology.Microbial Genetics.615.329Kumar Ashok(Professor of microbial biotechnology)Goel GunjanMiAaPQMiAaPQMiAaPQBOOK9910863110903321Advances in Probiotics for Sustainable Food and Medicine4166237UNINA