01021nam0-2200349---450-99000985354040332120151202155125.0978-88-204-4759-5000985354FED01000985354(Aleph)000985354FED0100098535420140429d2013----km-y0itay50------baitaIT--------001yy<<La >>ragion gastronomicaa cura di Costantino Cipolla, Gabriele Di FrancescoMilanoFrancoAngeli2013361 p.22 cmGusto e società4AlimentazioneAspetti socio-culturaliItaliaCiboUsiItalia394.1222itaCipolla,Costantino<1946- >119256Di Francesco,Gabriele522760ITUNINARICAUNIMARCBK990009853540403321394.12 CIP 16308BFSBFSRagion gastronomica825691UNINA