01515nam0-2200337---450-99000962563040332120121206122741.0000962563FED01000962563(Aleph)000962563FED0100096256320120928d1967----km-y0itay50------baitaITaf------001yyAtti delle giornate di studio su: Le carni surgelate, preconfezionate fresche e congelate(individuazione merceologica, tecniche di preparazione e commercializzazione, aspetti igienici e problemi legislativi)Como 6-7-8- maggio 1966promosse dal Sindacato italiano veterinari igienisticon la collaborazione dell' Istituto di ispezione degli alimenti di origine animale dell'Università di ParmaParmaLa nazionalestampa 1967343 p., [8] c. di tav.ill.25 cmCarneConservazioneGiornate di studio su Le carni surgelate preconfezionate fresche e congelate<1966 ;Como>436026Sindacato italiano veterinari igienistiUniversità degli studi di Parma.Istituto di ispezione degli alimenti di origine animaleITUNINARICAUNIMARCBK990009625630403321G VII 7/rDMVCMG VII 8/rDMVCMG VII 9/rDMVCMDMVCMAtti delle giornate di studio su: Le carni surgelate, preconfezionate fresche e congelate848438UNINA