01105nam0-2200385---450 99000961812040332120190723102045.0978--88-203-3012-5000961812FED01000961812(Aleph)000961812FED0100096181220120911d2002----km-y0itay50------baitaIT--------001yyValutazione sensorialeaspetti teorici, pratici e metodologiciElla PagliariniMilanoHoeplic2002115 p.29 cmAlimentiAnalisi sensoriale664.07221itaPagliarini,Ella293765ITUNINARICAUNIMARCBK99000961812040332160 664.072 PAGE 200213968FAGBC60 664.072 PAGE 2002 BIS13965FAGBC60 664.072 B 514020FAGBC664.072-PAG-17868SC1MER-202-0202-0ECAFAGBCSC1ECAValutazione sensoriale849595UNINA