01310nam0-2200361---450-99000956938040332120140411124039.0000956938FED01000956938(Aleph)000956938FED0100095693820120509d2002----km-y0itay50------baitaIT--------001yyAlimenti tra futuro e tradizionesalute, sicurezza e legislazioneRoma, 12-13 ottobre 2000attia cura di A. Raimondi, G. Quaglia, L. GennaroRomaIstituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizionestampa 2002336 p.24 cm.Supplemento al n. 3 luglio-settembre 2001 de La rivista di scienza dell'alimentazioneIn testa al front.: Società Italiana di Scienza delll'Alimentazione. XIV Congresso nazionaleAlimentiLavorazioneCongressi2000664Raimondi,AldoGennaro,L.Quaglia,GiovanniSocietà italiana di scienza dell'alimentazione317170ITUNINARICAUNIMARCBK99000956938040332180 IX 8410809FFABCFFABCAlimenti tra futuro e tradizione846238UNINA