01343nam0-2200373---450-99000945259040332120120928172059.0000945259FED01000945259(Aleph)000945259FED0100094525920111017d1961----km-y0itay50------baitaITaf------001yyIspezione degli alimenti di origine animaleGiovanni MantovaniTorinoUnione tipografico-editrice torinese19612 v.25 cm1.: XV, 1170 p. : ill. ; 2.: XV, 788 p., 55 p. di tav. : ill.1.: Ispezione delle carni degli animali da macello2.: Ispezione delle carni insaccate, salate, congelate, inscatolate, dei grassi alimentari, del pollame, della selvaggina, del latte, dei prodotti della pesca, delle uovaAlimenti di origine animaleControllo sanitario614.316itaMantovani,Giovanni252510ITUNINARICAUNIMARCBK99000945259040332152 E 32s.i.DMVAP52 E 33s.i.DMVAPG VII 5/r1022DMVCMG VII 6/r1022DMVCMDMVAPDMVCMIspezione degli alimenti di origine animale761320UNINA