01208nam0-2200337---450 99000920853040332120200925092913.09788820339227000920853FED01000920853(Aleph)000920853FED0100092085320100719d2007----km-y0itay50------baitaITa-------001yyManuale di meccanica enologicarichiami di fisica; vendemmia, ammostatura, chiarificazione; impianti di concentrazione mosti, refrigerazione, elettrodialisi, elettrici, pastorizzazione, imbottigliamento, per spumanti, distillazione, depurazione; pompe; vinificatori; filtri; vasi vinariPietro De Vita, Giorgio De VitaMilanoHoepli2007XVI, 606 p.ill.24 cmBiblioteca tecnica HoepliMeccanicaEnologia663.20028423itaDe Vita,Pietro75776De Vita,Giorgio299589ITUNINARICAUNIMARCBK99000920853040332160 663.200 DEVP 2007FAGBCFAGBCManuale di meccanica enologica777556UNINA