01804nam0-2200469---450 99000911613040332120191120160449.088-85022-86-3vol. 188-85022-87-1vol. 288-85022-90-1vol. 388-85022-91-Xvol. 4978-88-85022-92-8vol. 5978-88-85022-93-5vol. 6000911613FED01000911613(Aleph)000911613FED0100091161320091113g20052006km-y0itay50------baitaITa-------001yyScienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevandeRoberto RizzoPineroloChiriotti2005-20066 v.ill.25 cm1.: L'acqua2.: Le bevande3.: L'ingegneria di processo nell'industria delle acque minerali e delle bevande4.: Il packaging delle acque minerali e delle bevande5.: Le tecnologie di preparazione, confezionamento e imballaggio delle acque minerali e delle bevande6.: Igiene, qualità e sicurezza nella produzione delle acque minerali e delle bevandeTecnologia alimentareAcque mineraliBevande66420itaRizzo,Roberto<1941- ;ingegnere>9751ITUNINARICAUNIMARCBK99000911613040332160 663 RIZR-1 200512129FAGBC60 663 RIZR-2 200512130FAGBC60 663 RIZR-3 200612131FAGBC60 663 RIZR-4 200612132FAGBC60 663 RIZR-5 200612133FAGBC60 663 RIZR-6 200612134FAGBCFAGBCScienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande781488UNINA