01092nam0-2200337---450 99000842031040332120210429111233.092-5-204940-1000842031FED01000842031(Aleph)000842031FED0100084203120061116d2004----km-y0itay50------bafreITy---p---001yyCaractérisation des dangers liés à la présence de pathogènes dans les aliments et dans l'eaudirectivesFAOOMSRomaFAOOMSc2004XV, 63 p.25 cmSérie évaluation des risques microbiologiques3AlimentiAnalisi664.0720itaFAO17670Organizzazione mondiale della sanità361629ITUNINARICAUNIMARCBK99000842031040332160 COLL. FAO 36/003FAGBCFAGBCCaractérisation des dangers liés à la présence de pathogènes dans les aliments et dans l'eau726192UNINA