01240nam0-22004091i-450 99000743341040332120190717111927.088-397-1194-5000743341FED01000743341(Aleph)000743341FED0100074334120030520d2002----km-y0itay50------baitaITa-------001yyAtlante dei prodotti tipicii salumiInsor - Istituto nazionale di sociologia ruraleprefazione di Camillo De Fabritiisintroduzione di Corrado Barberis3. ed.RomaAgraRai-Eri[2002]680 p.ill.22 cmSalumiControllo di qualitàAlimentiSalumi664.929 7664Barberis,CorradoDe Fabritiis,Camillo<n. sec. 20.>Istituto nazionale di sociologia rurale77547ITUNINARICAUNIMARCBK990007433410403321Collez. 1994 (3)39163FSPBCIX G60 664 INSOR 20028789FAGBCFSPBCFAGBCAtlante dei prodotti tipici409611UNINA