00920nam0-22003011i-450-990003102780403321000310278FED01000310278(Aleph)000310278FED0100031027820000920d--------km-y0itay50------baitaIT<<Una >>innovazione nella filiera latteil caso del latte alta qualitàDavide Mambriani, Stefano GonanoWorking PapersUniv. Cattolica del S. Cuore di Piacenza. Istituto di Economia Agro-alimentare94.07Innovazioni tecnologiche e industriaG/1.4H/1.224Gonano,StefanoMambriani,DavideITUNINARICAUNIMARCBK990003102780403321PaperSESSESInnovazione nella filiera latte461874UNINAING01