01102nam0-22003611i-450 99000220214040332120240326091250.0000220214FED01000220214(Aleph)000220214FED0120030910d1959----km-y0itay50------baitaITy-------001yyChimica bromatologica e applicata all'igiene degli alimentiGaetano Charrier, Elisa Ghigi4. ed.redatta con la collaborazione [di] Teodoro PozzoBolognaPàtronc1959XV, 791 p.24 cmChimica bromatologicaCimica applicata66023itaCharrier,Gaetano304950Ghigi,Elisa361491Pozzo Balbi,TeodoroITUNINARICAUNIMARCBK990002202140403321A MIC 3072983/2024FAGBC80 IX 41313FFABCFAGBCFFABCChimica bromatologica e applicata all'igiene degli alimenti395265UNINA