01099nam0-22003131i-450-99000187990040332120021010000187990FED01000187990(Aleph)000187990FED0100018799020021010d--------km-y0itay50------baitaRicerche sperimentali sui fattori che determinano nei legumi la resistenza alla cottura e sugli agenti impiegati permodificarlaAttilio De Dominicis.Portici...1920.31 p.26 cmEstr. da: Annali della R. Scuola Superiore di Agricoltura di Portici, 16,1920.Chimica vegetale581.19De Dominicis,Attilio356831ITUNINARICAUNIMARCBK99000187990040332160 MISC. B 182/3FAGBC60 MISC. B 190/4FAGBCFAGBCRicerche sperimentali sui fattori che determinano nei legumi la resistenza alla cottura e sugli agenti impiegati permodificarla403958UNINAING01