01025nam0-22003251i-450 99000187982040332120190306101401.0000187982FED01000187982(Aleph)000187982FED0100018798220030910d1995----km-y0itay50------baita<<Un >>pastificio sano per un prodotto di qualitàmanuale di analisi dei rischi, controllo e sanificazione per l'industria della pastaAttilio Gelosi, Luciano SüssBolognaAvenue Media1995181 p.24 cmIgiene alimentareHACCPIndustrie molitorieSistemi di qualità664.755Gelosi,Attilio71203Süss,Luciano353459ITUNINARICAUNIMARCBK99000187982040332160 664.7 GELA 19958783FAGBCFAGBCPastificio sano per un prodotto di qualità403966UNINA