01041nam0-22003011i-450-99000185941040332120021010000185941FED01000185941(Aleph)000185941FED0100018594120021010d--------km-y0itay50------baitaAnalisi di uve della regione Etnea, esistenza dei nitrati in alcune di esse e loro riduzione nei mosti durante lafermentazione alcoolicaMatteo Spica.Modena...1907.p. 177-19224 cmEstr. da: Le Stazioni sperimentali italiane, 60(3):177-192,1907.Enologia663.2Spica,Matteo358326ITUNINARICAUNIMARCBK99000185941040332160 MISC. B 116/13FAGBCFAGBCAnalisi di uve della regione Etnea, esistenza dei nitrati in alcune di esse e loro riduzione nei mosti durante lafermentazione alcoolica401989UNINAING01