01162nam0-22003491i-450 99000183713040332120190306133848.088-8219-354-39788882193546000183713FED01000183713(Aleph)000183713FED0100018371320030910d1999----km-y0itay50------baitaITy-------001yyBuono da mangiare buono da viverela ristorazione collettiva, dalla sicurezza alla qualità totaleRegione Emilia Romagna. Assessorato Agricoltura ed AlimentazioneBolognaCalderini19992 v.24 cm1.: Dalle grandi questioni ai capitolati2.: Guida al capitolato per la ristorazione collettivaIgiene alimentareAlimentazione collettiva664.00123itaITUNINARICAUNIMARCBK99000183713040332160 664.001 TAGE-2 19997703FAGBC60 664.001 TAGE-1 19997702FAGBCFAGBCBuono da mangiare buono da vivere412369UNINA