00961nam0-22003371i-450 99000182573040332120191010101839.0000182573FED01000182573(Aleph)000182573FED0100018257320021010d1998----km-y0itay50------baitay---p---001yyManuale di corretta prassi igienica per la gastronomiaFederazione Italiana Pubblici Esercizi2. ed.RomaFederazione Italiana Pubblici Esercizi1998111 p.30 cmIgiene alimentareGastronomiaSistemi di qualitàHACCP613.2ITUNINARICAUNIMARCLG99000182573040332160 LG 697420FAGBCFAGBCMANUALE di corretta prassi igienica per la gastronomia413308UNINAING01