01068nam0-22003251i-450 99000182569040332120191009115843.0000182569FED01000182569(Aleph)000182569FED0100018256920021010d1997----km-y0itay50------baitay p 001yy<<L'>>autocontrollo nelle industrie di trasformazione dei prodotti ittici trattati con il calorelinee guida per l'identificazione dei punti critici e relativo controlloAssociazione Nazionale Conservieri Ittici e delle TonnareRomaANCIT199782 p.30 cmIgiene alimentarePesciSistemi di qualitaHACCP613.2ITUNINARICAUNIMARCLG99000182569040332160 LG 477424FAGBCFAGBCAUTOCONTROLLO nelle industrie di trasformazione dei prodotti ittici trattati con il calore413304UNINAING01