01060nam0-22003131i-450 99000182568040332120190828111233.0000182568FED01000182568(Aleph)000182568FED0100018256820021010d1998----km-y0itay50------baita<<L'>>HACCP in ambiente ISO nel settore dolciariolinee guida per l' implementazione della guida AIDI di corretta prassi igienica ed HACCP in ambiente ISO 9000 e per la realizzazione volontaria di sistemi di qualità nelle aziende dolciarieAssociazione Industrie Dolciarie ItalianeRomaAIDI199849 p.30 cmIgiene alimentareDolciumiSistemi di qualitaHACCP613.2ITUNINARICAUNIMARCBK99000182568040332160 613.2 AIDI 1998-17423FAGBCFAGBCHACCP in ambiente ISO nel settore dolciario413331UNINAING01