01214nam0-22003491i-450 99000181451040332120210408105849.09252027770000181451FED01000181451(Aleph)000181451FED0100018145120030910d1990----km-y0itay50------bafreITa p 001yyUtilisation des aliments tropicauxlégumineuses tropicales[préparée par J. Redhead]RomaFAO1990XVI, 76 p.ill.21 cmÉtude FAO alimentation et nutrition047/4Sul front.: Ces recueils, qui peuvent etre employeès pour la formation et sur le terrain, prèsentent les aspects technologiques et nutritionnels du traitement et de l'utilisation des aliments tropicaux d'origine animale et végétaleAlimentazione umana613.223itaRedhead,J.792153FAOITUNINARICAUNIMARCBK99000181451040332160 COLL. FAO 01/047 4FAGBCFAGBCUtilisation des aliments tropicaux1771290UNINA