00939nam0-22003011i-450-99000181372040332120021010000181372FED01000181372(Aleph)000181372FED0100018137220021010d--------km-y0itay50------baitaSulla presenza di bacteri acido-presamigeni nei formaggi in maturazioneCostantino Gorini.Modena...1905.p. 658-66725 cmEstr. da: Le Stazioni sperimentali agrarie italiane, 38(7-8): 658-667, 1905Formaggio637.3Gorini,Costantino79699ITUNINARICAUNIMARCBK99000181372040332160 DONO COMES 16/2237667FAGBCFAGBCSulla presenza di bacteri acido-presamigeni nei formaggi in maturazione410251UNINAING01