00896nam0-22003251i-450 99000175307040332120190712125934.088-7081-379-7000175307FED01000175307(Aleph)000175307FED0100017530720030910d1988----km-y0itay50------baitaITy-------001yyCompendio di biochimica degli alimentiC. Alais, G. LindenMilanoTecniche nuove1988XI, 194 p.25 cmTecnologia alimentare664Alais,Charles72776Linden,Guy309375ITUNINARICAUNIMARCBK99000175307040332160 664 ALAC 19883453FAGBCFAGBCCompendio di biochimica degli alimenti363441UNINA