01144nam0-22003251i-450-99000174452040332120070621113011.0000174452FED01000174452(Aleph)000174452FED0100017445220030910d1966----km-y0itay50------baitaStudio zimologico della vinificazione di Borgo a Mozzano ed applicazione dei lieviti selezionati nel miglioramento della qualità dei viniG. Florenzano, W. Balloni, R. MaterassiBorgo a MozzanoCentro studi agricoli Shell1966VI, 95 p.24 cmBorgo a MozzanoViniEnologia663.2Florenzano,G.354603Balloni,Waldemaro354602Materassi,R.74658ITUNINARICAUNIMARCBK99000174452040332160 663.2 B 5140830FAGBCFAGBCStudio zimologico della vinificazione di Borgo a Mozzano ed applicazione dei lieviti selezionati nel miglioramento della qualità dei vini366021UNINA