00968nam0-22003491i-450 99000168777040332120190701133818.088-7081-108-5000168777FED01000168777(Aleph)000168777FED0100016877720030910d1984----km-y0itay50------baitaScienza del latteprincipi di tecnologia del latte e dei derivatiCharles AlaisMilanoTecniche Nuove1984XXX, 717 p.24 cmLatte637.1Alais,Charles72776ITUNINARICAUNIMARCBK99000168777040332160 637.1 ALAC 1984278FAGBC60 637.1 ALAC 1984 BIS1235FAGBCV C 3110206DMVSF637.1-14118DMVBFFAGBCDMVBFDMVSFScienza del latte76898UNINA