01328nam0-22003491i-450 99000162941040332120190529131315.0000162941FED01000162941(Aleph)000162941FED0100016294120030910d1967----km-y0itay50------baitaIdentificazione, per via cromatografica, degli aminoacidi e dei composti volatili elaborati dai singoli lieviti nei vini prodotti con uve dell'Isola d'IschiaMario Formisano, Biagio Mincione, Salvatore CoppolaPortici...196724 p.25 cmEstr. da: Annali Facoltà Scienze Agrarie Università Napoli, Portici, ser. 4,2,1967.Microbiologia industrialeViniAlimenti660.62Formisano,Mario<1923- >352825Coppola,Salvatore69672Mincione,Biagio353273ITUNINARICAUNIMARCLG99000162941040332160 OP. 75/3243869FAGBC60 OP. 75/4543761FAGBCFAGBCIdentificazione, per via cromatografica, degli aminoacidi e dei composti volatili elaborati dai singoli lieviti nei vini prodotti con uve dell'Isola d'Ischia367023UNINA