04801 am 2201285 n 450 9910634094103321202201042-86906-849-210.4000/books.pufr.28150(CKB)5680000000292590(FrMaCLE)OB-pufr-28150(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/95132(PPN)267246129(EXLCZ)99568000000029259020221206j|||||||| ||| 0freuu||||||m||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierLe terroir viticole Espace et figures de qualité /Jean-Louis Yengué, Kilien StengelTours Presses universitaires François-Rabelais20221 online resource (420 p.)Tables des hommes2-86906-731-3 Incontestablement, le terroir revêt aujourd’hui une connotation positive. C’est un signe de qualité recherché, aussi bien par les vignerons qui y voient une reconnaissance dans leurs pratiques des valeurs environnementales et paysagères ; par les consommateurs qui y trouvent une authenticité et une proximité avec les lieux de production ; mais aussi par les territoires pour lesquels le terroir devient facteur de développement. Mais ces valeurs positives du terroir ne sont que très récentes, il est donc nécessaire de déconstruire cette notion en mettant en miroir les acceptations disciplinaires du terroir. Chacun dans son rôle (du consommateur au vigneron), dans sa discipline (des sciences humaines et sociales aux sciences exactes), analyse, anticipe, interprète et définit des objets attachés à la vigne et au vin.GeographySociologypaysagepatrimoineAOCsociologievingéographiealimentationqualitésciences socialespaysagepatrimoineAOCsociologievingéographiealimentationqualitésciences socialesGeographySociologypaysagepatrimoineAOCsociologievingéographiealimentationqualitésciences socialesAgnoli Lara1350057Badulescu Cristina1350058Besseau Sébastien1350059Billet Kevin1350060Boulay Thibaut772480Brouté Nicolas1350061Charters Steve1350062Coulon-Leroy Cécile1350063Courdavault Vincent1350064Davadant Pierre1350065Delanoue Guillaume1350066Deyrieux André1350067De Bideran Jessica1286157De La Ville Valérie-Inés1350068Ferrer-Klajman Christine1349448Garcia Jean-Pierre1317111Giglioli-guivarc’H Nathalie1350069Hannin Hervé1350070Jacquet Olivier1349367Lanoue Arnaud1350071Lemarié-Boutry Marie1350072Leriche Coline1350073Leturcq Samuel1298170Loloum Tristan1350074Maître Isabelle1350075Mariaule Mickaël1330805Mongondry Philippe1350076Mulas Paola1350077Nascimento Moreira Catarina1350078Oudin Audrey1350079Parizot Anne1078266Pérès Stéphanie1350080Picard David910262Pichon Olivier1350081Razungles Alain1350082Reckinger Rachel1283353Robert Amélie1350083Rosen Jean1232746Salvador-Blanes Sébastien1350084Sarrazin François1036795Siret René1350085Stengel Kilien935215Symoneaux Ronan1350086Taranto Pascal1350087Tavilla Valériane1350088Yengué Jean-Louis1350089Yengué Jean-Louis1350089Stengel Kilien935215FR-FrMaCLEBOOK9910634094103321Le terroir viticole3087871UNINA01465nam0 22003373i 450 SBL039549620231121125823.020160503d1983 ||||0itac50 baitaitz01i xxxe z01nGaribaldiDenis Mack Smithcon un intervento di Raffaele Colapietra e la presentazione di Gabriele SartorelliL'AquilaDeputazione abruzzese di storia patria198337 p.24 cm.Quaderni del BullettinoDeputazione abruzzese di storia patria1001CFI00051292001 Quaderni del BullettinoDeputazione abruzzese di storia patria171202Deputazione di storia patria negli AbruzziSBLV256468Garibaldi, GiuseppeFIRRMLC349575I945.083Storia d'Italia. Periodo risorgimentale, 1815-186122Mack Smith, DenisCFIV003874070134866Sartorelli, GabrieleCFIV040167Colapietra, RaffaeleCFIV059150Smith, Denis MackCFIV139001Mack Smith, DenisITIT-0120160503IT-FR0017 Biblioteca umanistica Giorgio ApreaFR0017 NSBL0395496Biblioteca umanistica Giorgio Aprea 52MAG 11/1039.1 52SBA0000196785 VMN RS A 2016051120160511 52Garibaldi14926UNICAS