01265nam0 22003013i 450 VAN027251020240226111221.219N978981995390520240226d2023 |0itac50 baengSG|||| |||||Physical Modifications of StarchZhongquan Sui, Xiangli Kong editors2. edSingaporeSpringer2023VI, 291 p.ill.24 cmSGSingaporeVANL000061KongXiangliVANV224561SuiZhongquanVANV224560Springer <editore>VANV108073650ITSOL20240614RICAhttps://link.springer.com/book/10.1007/978-981-99-5390-5E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN0272510BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2309 17BIB2309/651 651 20240226 Physical modifications of starch2537311UNICAMPANIA