01375nam0 22003013i 450 VAN025506820230222121536.576N978146143480120230222d2012 |0itac50 baitaUS|||| |||||Functional Foods and NutraceuticalsRotimi E. AlukoNew YorkSpringer2012XII, 155 p.ill.24 cm001VAN01239142001 Food Science Text Series210 ChamSpringer1992-AlukoRotimi E.VANV208057518143Springer <editore>VANV108073650Aluko, R. E.Aluko, Rotimi E.VANV208059Aluko, R.E.Aluko, Rotimi E.VANV208697ITSOL20240614RICAhttps://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-1-4614-3480-1E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN0255068BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2303 17BIB2303/210 210 20230222 Functional foods and nutraceuticals840188UNICAMPANIA