01729nam0 2200349 i 450 VAN012369620220128025306.955N978331950515220190927d2017 |0itac50 baengCH|||| |||||Freezing Colloids: Observations, Principles, Control, and UseApplications in Materials Science, Life Science, Earth Science, Food Science, and EngineeringSylvain DevilleChamSpringer2017XXIII, 598 p.ill.24 cm001VAN01096372001 Engineering Materials and Processes210 ChamSpringer2004-CHChamVANL001889550Scienze della terra e geologia - Geofisica22641.3Alimenti22620.192Polimeri22511.8Modelli matematici (Simulazione matematica)22620.1Scienze dei materiali22532Meccanica dei fluidi22DevilleSylvainVANV095155767222Springer <editore>VANV108073650ITSOL20240614RICAhttps://rd.springer.com/book/10.1007/978-3-319-50515-2E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17VAN0123696BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2111 17BIB2111/174 174 20190927 Freezing Colloids: Observations, Principles, Control, and Use1561823UNICAMPANIA