01368nam0 2200325 i 450 VAN012321820220310094501.9978-33-19-51639-420190909d2017 |0itac50 baengCH|||| |||||Food BioactivesExtraction and Biotechnology ApplicationsMunish Puri editorChamSpringer2017XVI, 326 p.ill.24 cmCHChamVANL001889660.6Biotecnologia. Microbiologia applicata22540Chimica generale22641.3Alimenti22579Microbiologia22PuriMunishVANV094607Springer <editore>VANV108073650ITSOL20240614RICAhttp://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-3-319-51639-4E-book - Accesso attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN0123218BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2111 17BIB2111/6 6 20190909 BuonoFood Bioactives1561031UNICAMPANIA