01611nam0 22003013i 450 VAN009546720150317114537.75020130930d2013 |0itac50 baitaIT|||| |||||Impianti e processi dell'industria alimentaretesi di laureaWalter Padovarelatori Giovanna Ferrari e Francesco Donsì[Caserta]2013114 p. : ill. ; 30 cmSeconda Università degli studi di Napoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali ed alimentari, anno accademico 2012-2013.TesiBiotecnologie industriali ed alimentariVANC029652SATesiImpianti e processi dell'industria alimentareVANC029728SACasertaVANL000252PadovaWalterVANV076213722591DonsìFrancescoVANV076215727FerrariGiovannaVANV076214727ITSOL20230120RICABIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17VAN0095467BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS Tesi V 4 17OM 2401 3 20130930 Tesi - Biotecnologie industriali e alimentariTesi - Biotecnologie industriali ed alimentariVANC032922Impianti e processi dell'industria alimentare1408530UNICAMPANIA