01571nam0 22003973i 450 VAN0030408420260331104822.232N978303185881920260331d2025 |0itac50 baengCH|||| |||||i e bcrNutrigenomicsHow Science WorksCarsten Carlberg, Ferdinand Molnár2. edChamSpringer2025XX, 220 p.ill.24 cmCHChamVANL001889612.3Nutrizione umana22576.5Genetica22664Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti22571.6Biologia cellulare22641Scienze degli alimenti22CarlbergCarstenVANV226872849346MolnárFerdinandVANV2268741733290Springer <editore>VANV108073650ITSOL20260403RICAhttps://link.springer.com/book/10.1007/978-3-031-85881-9E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN00304084BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2405 17BIB2405/221 221 20260331 Nutrigenomics4557262UNICAMPANIA