01946nam0 22004333i 450 VAN0029707320251118091714.105N978303104942220250723d2022 |0itac50 baengCH|||| |||||i e bcrCurrent Advances in Biotechnological Production of XylitolFermentative Production of XylitolMaria das Graças de Almeida Felipe, Anuj Kumar Chandel editorsChamSpringer2022XII, 251 p.ill.24 cmCHChamVANL001889660Ingegneria chimica e tecnologie connesse22576.5Genetica22630Agricoltura e tecnologie connesse22664Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti22579Microbiologia22641Scienze degli alimenti22ChandelAnuj K.VANV243764das Graças de Almeida FelipeMariaVANV252753Springer <editore>VANV108073650Chandel, Anuj KumarChandel, Anuj K.VANV243765Chandel, A. K.Chandel, Anuj K.VANV243766Chandel, A.K.Chandel, Anuj K.VANV243767ITSOL20251121RICAhttps://link.springer.com/book/10.1007/978-3-031-04942-2E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN00297073BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2396 17BIB2396/519 519 20250723 Current Advances in Biotechnological Production of Xylitol2907797UNICAMPANIA