00785nam0-22002771i-450-990002568380403321000256838FED01000256838(Aleph)000256838FED0100025683820000920d1971----km-y0itay50------baENGIntroduction to probabilistic automataAzaria Paz.New YorkAcademic Press1971.x, 225 p.24 cmMetodi computazionali dell'economia e della statistica519Paz,Azaria25355ITUNINARICAUNIMARCBK990002568380403321MXXI-B-83457MASMASIntroduction to probabilistic automata436580UNINAING0101708nam0 22003973i 450 VAN0029670720250714025716.880N978303096885420250714d2022 |0itac50 baengCH|||| |||||i e bcrRetention of Bioactives in Food ProcessingSeid Mahdi Jafari, Esra Capanoglu editorsChamSpringer2022X, 614 p.ill.24 cm001VAN002712702001 Food Bioactive Ingredients210 ChamSpringer2021-CHChamVANL001889664.001579Microbiologia alimentare22641Scienze degli alimenti22CapanogluEsraVANV252391JafariSeid M.VANV222944Springer <editore>VANV108073650Jafari, S. M.Jafari, Seid M.VANV222945Jafari, Seid MahdiJafari, Seid M.VANV223609Jafari, S.M.Jafari, Seid M.VANV223610ITSOL20250718RICAhttps://link.springer.com/book/10.1007/978-3-030-96885-4E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN00296707BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2396 17BIB2396/477 477 20250714 Retention of bioactives in food processing3000307UNICAMPANIA